Nieuwe leerstoel 'BelOrta' aan KU Leuven
› Nieuws
De KU Leuven en BelOrta starten de nieuwe leerstoel BelOrta op. Met deze leerstoel zal een onderzoeksteam van KU Leuven gedurende 3 jaar het proces van vernieuwingen in de groente- en fruitsector onder de loep nemen. Het doel van deze leerstoel is het innovatieproces in de tuinbouwsector te optimaliseren.
Op 12 april 2016 werd onder leiding van Rector Rik Torfs en afgevaardigd beheerder Prof. Koen Debackere officieel de Leerstoel BelOrta aan de KU Leuven ingehuldigd. De nieuwe leerstoel BelOrta krijgt als leidraad : “ Duurzame productinnovatie in de tuinbouw“. Titularis van de BelOrta leerstoel is Prof. Bart Nicolai, voorzitter van het departement biosystemen van de KU Leuven. Samen met zijn onderzoeksteam zal Prof. Nicolai drie jaar lang het hele innovatieproces onderzoeken. Aandacht voor innovatieve producten “BelOrta wil met deze leerstoel een leidinggevende rol opnemen in de afstemming tussen wetenschappelijk onderzoek en de economische en maatschappelijke relevantie van de tuinbouwketen van productie tot eindconsument”, aldus directeur Filip Fontaine. BelOrta trekt reeds een paar jaar de kaart van vernieuwende initiatieven die de sector van verse groenten en fruit duurzaam versterken. Dit uit zich met innovatieve producten als Broccolini, Flower Sprouts en Lemoncherry maar ook met consumentgerichte verpakkingen. Wetenschappelijke basis Omdat innovaties steeds sneller hun weg naar de klant moeten vinden, is het belangrijk om snel te weten of een idee ‘werkt’. Om te weten of een bepaalde innovatie kwaliteitsvol genoeg is om ermee verder te gaan moeten de telers snel de nodige meettechnieken tot hun beschikking hebben. In een volgend stadium moet de teelt zo snel mogelijk geoptimaliseerd worden en ook het naoogsttraject moet goed zitten om de producten zo goed mogelijk bij de klant te krijgen. Alleen als alle stappen goed zitten, kan een innovatie succesvol zijn. Met de leerstoel BelOrta wordt hiertoe een wetenschappelijke basis en structuur gegeven.
Over BelOrta
BelOrta is de grootste coöperatieve groente- en fruitveiling van België en tevens Europees marktleider. Door het ruime assortiment van meer dan 120 groente-, 30 fruitsoorten en 20 verse kruiden hebben heel wat Belgen wekelijks een aantal stuks in de koelkast liggen. Alle groenten en fruit worden lokaal en duurzaam geproduceerd en komen vers van onze telers. Binnen een snel veranderend marktlandschap gaat BelOrta dagdagelijks voluit voor ambitieuze en creatieve vernieuwing.
(op de foto links: Chris De Pooter, directeur BelOrta)
