Albert Heijn opent pop-uprestaurant in Amsterdam
› Nieuws
Om Nederlanders meer groenten te doen eten, slaan Albert Heijn en ZON fruit & vegetables de handen ineen. De samenwerking met Albert Heijn leidt nu tot de opening van een pop-up restaurant bij Albert Heijn XL in Amsterdam.
ZON start dit jaar diverse campagnes rondom verschillende soorten groente onder de overkoepelende campagne ‘van eigen bodem’. In de eerste campagne van dit jaar staat ‘het witte goud van eigen bodem’ centraal: de asperge.
De samenwerking met Albert Heijn bereikt een hoogtepunt door de opening van een eenmalig en exclusief asperge pop-up restaurant bij Albert Heijn XL Gelderlandplein in Amsterdam-Zuid. Joris Savelkouls, senior category manager groente & groentegemak bij Albert Heijn, Michiel F. van Ginkel, algemeen directeur bij ZON en food-expert Isabel Boerdam van De Hippe Vegetariër, knipten samen het lintje door tijdens de officiële opening. De komende 6 dagen kunnen shoppers hier verschillende asperge-gerechten proeven en kan inspiratie worden opgedaan door diverse gerechten met het witte goud in de hoofdrol. Op het menu staan bijzondere gerechten als een gezonde asperge “speciaal” en eetbare aarde van eigen bodem.
